Pintado à Moda
Colocar no espeto, intercalando gomos de cebola com pedaços de pintado e os quadrados de pimentão vermelho.
Levar a churrasqueira, a uma distância de 30 centímetros do braseiro médio, e virar à medida que for ficando dourado.
Quando estiver assado de todos os lados, retirar e servir com salada e arroz branco.
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